Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o creme branco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite integral
…
- 3 colheres (sopa) de maisena
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de chocolate 50% ou achocolatado
- ½ litro de leite
Para a cobertura
- granulado de chocolate para decorar (a gosto)
- 200 ml de chantilly
- ½ pacote de biscoito maisena
Modo de preparo
Do creme branco
- Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e mexa para que dissolva bem. Junte a essência de baunilha e o leite, misturando para que incorpore.
- Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e engrosse, mantendo no fogo por mais 2 minutos e depois retire.
- Transfira essa mistura para um refratário, distribuindo bem para uniformizar e utilize uma camada de biscoito maisena para cobrir.
…
- Deixe reservado.
Do creme de chocolate
- Em uma panela, adicione: o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó ou achocolatado.
- Para dissolver tudo, mexa bem. Junte o leite e coloque em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e comece a engrossar.
- Mantenha por mais 2 minutos no fogo, retire e derrame sobre os biscoitos acomodados no refratário.
- Utilize plástico-filme para cobrir bem rente ao creme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.
Da cobertura
- Adicione o chantilly na batedeira e vá batendo até atingir o ponto de picos firmes.
- Em seguida, tire o refratário da geladeira e utilize o chantilly para cobrir a superfície toda do creme, fazendo picos, utilizando as costas de uma colher.
- Utilize granulado de chocolate a gosto para decorar.
- Sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa marido gelado!
Gostou da receita? Deixa nos comentários o que achou! Seu FeedBack é muito importante para o nosso crescimento!