Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de strogonoff de frango
- 2 peitos de frango
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda de dijon
- 2 colheres de sobremesa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de cogumelos tipo champignon
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em cubos ou tiras. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola picados. Assim que dourar, adicione o frango já cortado e deixe cozinhar até que o frango esteja bem dourado e tenha formado uma crosta no fundo da panela.
- Acrescente o champignon e mexa bem.
- Adicione o molho inglês e mexa, raspando o fundo da panela. Acrescente o creme de leite, a mostarda e o extrato de tomate. Mexa até formar um molho homogêneo.
- Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Agora é só servir seu delicioso strogonoff de frango. Bom apetite!
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