Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batatas
- 1,5kg de sobrecoxas de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de açafrão-da-terra
- ½ colher de chá de páprica picante
- 1 pitada de orégano
- 4 colheres de sopa de maionese
- 5 batatas descascadas e cortadas em cubos médios
- 300g de bacon em cubos
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Faça cortes superficiais nas sobrecoxas, para ajudar a incorporar os temperos.
- Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante e orégano. Regue com um fio de azeite.
- Adicione também maionese e incorpore bem todos os ingredientes.
- Cubra e deixe marinar por alguns minutos.
- Acomode as sobrecoxas em uma travessa refratária, junto das batatas.
- Espalhe o bacon por cima.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora e meia.
- Agora é só chamar toda a família para saborear essa deliciosa sobrecoxa assada com batatas!
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