Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de yakissoba caseiro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 300 g carne de bovina em tiras
- 300 g de peito de frango em cubos
- 1/2 repolho pequeno picado grosseiramente
- 1 cenoura média em rodelas finas
- 1/2 pimentão verde picado grosseiramente
- 1/2 pimentão vermelho picado grosseiramente
- 1 xícara de molho shoyu
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 500 g de macarrão para yakissoba
- azeite, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande ou panela, coloque um fio de azeite e a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a carne bovina e o frango e deixe fritar até dourar bem.
- Em paralelo, numa panela grande, coloque água abundante para ferver. Ao abrir fervura, coloque o macarrão para cozinhar, seguindo sempre as instruções de cozimento do fabricante.
- Junto às carnes, coloque a cebola, os pimentões, a cenoura e o repolho. Misture bem e tampe a panela para refogar.
- Em uma tigela, misture o amido de milho e a água e misture para dissolver bem. Acrescente o açúcar e o molho shoyu e misture bem.
- Despeje o molho sobre o refogado e tempere com pimenta do reino.
- Assim que engrossar o molho, acrescente o macarrão e misture bem, finalizando com cheiro verde.
- Pronto! Seu yakissoba já pode ser saboreado!
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