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Salpicão de repolho uma receita leve e deliciosa para a entrada do almoço ou jantar

Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!

Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha

  • ½ repolho verde
  • 1 caixinha de creme de leite
  • suco de 1 limão tahiti
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 200g de presunto ralado
  • 2 maçãs verdes

  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • sal e temperos (a gosto)
  • ½ peito de frango cozido e desfiado
  • 50g de azeitonas sem caroço picadas
  • 200g de batata palha
  • 3 cenouras descascadas
  • 1 xícara (chá) de palmito em cubos

Modo de preparo

  • Numa vasilha grande, rale a cenoura e o repolho em tiras finas e junte as maçãs verdes higienizadas, descascadas e picadas em quadradinhos.
  • Adicione o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto. Tempere com o sal e temperos a gosto, misturando bem.

  • Junte o creme de leite e, para que tudo fique incorporado, mexa bem. 
  • Prove e corrija o sal, se necessário. Coloque na geladeira, mantendo por, no mínimo, 30 minutos.
  • Após esse tempo, retire da geladeira e polvilhe a batata palha.
  • Sirva e aproveite seu magnífico salpicão de repolho com batata palha!

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