Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de pudim
Para o pudim
- 2 caixinhas de Leite Moça
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Do pudim
- Dissolva em um recipiente o envelope da gelatina em pó sem sabor com 5 colheres (sopa) de água filtrada e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o recipiente com a gelatina dissolvida no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos.
- Retire do micro-ondas, misturando bem.
- Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de buraco central com manteiga, passe a mistura para ela, leve para gelar e deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Da calda
- Coloque o açúcar em fogo baixo numa panela.
- Quando o açúcar derreter, acrescente a água com cuidado (porque pode espirrar) e não pare de mexer, até formar uma calda.
- Aguarde que a calda esfrie completamente
- Na sequência, desenforme o pudim e utilize a calda já fria para cobrir.
- Pronto, sirva e aproveite seu espetacular pudim de 10 minutos!
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