VEJA SÓ A HISTÓRINHA
A batata gratinada no forno é um prato que tem origem na França e que se popularizou ao longo dos anos. No início, as batatas eram cobertas com manteiga e queijo e gratinadas por baixo da grelha. Porém, com o passar do tempo, a receita foi aperfeiçoada para incluir também leite, creme de leite, alho, sal e outros temperos.
A batata gratinada no forno é muito versátil e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Ela pode ser servida em diversos pratos, desde pratos vegetarianos a pratos principais para carne e peixe. Além disso, ela é rica em nutrientes, como potássio, vitamina C, fibras e carboidratos. A batata gratinada no forno é um prato muito saboroso, e a preparação é relativamente simples.
Para preparar, basta cortar as batatas em fatias finas, colocar em uma assadeira, cobrir com manteiga, queijo e temperos, e levar ao forno até que fique dourado e crocante. A batata gratinada no forno é um prato que mistura o sabor da batata com o sabor do queijo e dos temperos. É um prato muito saboroso e nutritivo, e que é muito apreciado em todo o mundo.
RECEITA COMPLETA DA BATATA GRATINADA
Ingredientes:
– 4 batatas médias
– 1/2 xícara de queijo ralado
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca
– 1/4 xícara de manteiga
– 1/2 xícara de leite
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave e descasque as batatas. Corte-as em fatias finas e disponha-as em uma forma untada com óleo.
3. Misture o queijo ralado, a farinha de rosca, a manteiga e o leite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Despeje a mistura sobre as fatias de batata e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até que estejam levemente douradas.
5. Sirva ainda quente.
Dicas:
– Para uma versão mais light, troque a manteiga por azeite ou por margarina light.
– Se quiser, você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como bacon, cebola, azeitonas, etc.
– Para evitar que as fatias de batata fiquem encharcadas de molho, coloque-as em uma forma forrada com papel alumínio. Assim, elas vão ficar crocantes.
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