OLHA A HISTÓRIA DO PUDIM
A torta de sorvete de pudim é um clássico nos Estados Unidos, mas seu surgimento ocorreu na Inglaterra no século 18. A história começa quando o sabor de pudim foi criado pela mãe de um famoso precitador e escritor britânico, o Reverendo William Bingley. O pudim foi criado como uma refeição saudável para a família do Reverendo Bingley. O pudim foi servido pela primeira vez aos convidados de um jantar na casa do Reverendo Bingley.
O prato foi tão bem sucedido que logo se tornou um dos favoritos da família. Com o tempo, outras receitas foram criadas usando o sabor do pudim. Uma dessas receitas foi a torta de pudim de sorvete. Ela foi criada quando um tutor britânico teve a ideia de servir o sabor de pudim em forma de torta. Ele recheou a torta com sorvete de creme de baunilha e serviu-a em um jantar na casa do Reverendo Bingley. O prato foi um sucesso entre os convidados e logo se popularizou na Inglaterra.
Quando os imigrantes ingleses se estabeleceram nos Estados Unidos, eles levaram a receita com eles, e a torta de sorvete de pudim ganhou fama nos Estados Unidos. A torta de sorvete de pudim continua sendo um dos pratos favoritos de muitas pessoas em todo o mundo. A torta é servida em ocasiões especiais, como aniversários e festas, e é também um dos pratos mais procurados em restaurantes.
RECEITA DO PUDIM TORTA DE SORVETE
Ingredientes:
• 4 xícaras de biscoitos amanteigados
• 2 xícaras de manteiga derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 5 xícaras de sorvete de baunilha
• 1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma assadeira de 23 cm de diâmetro com papel manteiga.
3. Coloque os biscoitos amanteigados em um processador de alimentos e bata até obter uma farofa.
4. Junte a manteiga derretida e o açúcar e bata novamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na assadeira e aperte bem com as mãos para formar uma base.
6. Asse por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
7. Misture o sorvete de baunilha, o leite e o chocolate em pó em uma tigela.
8. Despeje a mistura de sorvete na assadeira sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Desenforme e sirva.
Dicas:
• Para tornar o pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar frutas frescas, como morango, banana e kiwi, para decorar.
• Você também pode usar outros tipos de sorvete, como chocolate, morango e limão.
• Se quiser, você também pode adicionar 1/2 xícara de nozes trituradas para dar mais crocância.
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