Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída
- 1 kg de carne moída
- 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola pequena em rodelas
- 1 tomate fatiado em rodelas
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- muçarela e presunto (a gosto)
- pimenta do reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a carne moída com creme de cebola em pó, sal e pimenta do reino.
- Acrescente a farinha de trigo e o azeite e incorpore bem a massa.
- Coloque a carne moída sobre uma bancada limpa forrada com plástico filme e, com o auxílio de um rolo de massas, abra a carne em formato de um retângulo.
- Coloque as camadas de recheio, tomando cuidado para deixar um pedaço de carne sem recheio para conseguir fechar o rocambole.
- Comece pelo presunto, seguido de tomate, cebola, milho e ervilha, finalizando com queijo.
- Enrole com cuidado, com o auxílio do plástico filme.
- Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com molho de tomate.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
- Seu rocambole de carne moída já está pronto para ser saboreado!
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