Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de água
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 kg de tomates italianos bem maduros
- sal, pimenta do reino e manjericão (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os tomates picados e a água. Bata muito bem por 3 minutos até desmanchar e obter um suco de tomate.
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite ou óleo, a cebola picadinha e deixe dourar. Adicione o alho picadinho e deixe refogar um pouco mais.
- Acrescente o suco de tomate, mexa bem, coloque o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Deixe cozinhar por 20 minutos, mexa de vez em quando para não queimar, até reduzir, ficar consistente e encorpado.
- Coloque o açúcar, mexa bem, prove o sal e temperos, caso precisa de mais um toque coloque o que preferir.
- Retire do fogo e adicione as folhas de manjericão a gosto.
- E prontinho! Um saboroso molho de tomate caseiro está servido. Bom apetite!
Gostou da receita? Deixa nos comentários o que achou! Seu FeedBack é muito importante para o nosso crescimento!