Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- açúcar com canela (a gosto)
- 1 litro de óleo de soja (para fritar)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 120 ml de leite integral
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione: o leite, os ovos e o açúcar e, para obter um creme clarinho, mexa bem.
- Coloque a farinha e a maisena e, para incorporar, misture bem.
- Junte o fermento em pó por último e mexa suavemente.
- Adicione o óleo em uma panela funda e aqueça em fogo baixo, no entanto não esquente demais, senão o bolinho ficará cru por dentro e frito apenas por fora.
- Utilizando 2 colheres, modele os bolinhos e adicione aos poucos no óleo.
- Para que o óleo não esfrie, não adicione muitos bolinhos na panela.
- Com o auxílio de uma escumadeira, tire os bolinhos fritos, passando imediatamente na mistura de açúcar com canela.
- Pronto, sirva e saboreie seu irresistível bolinho de chuva!
Gostou? Compartilhe! Confira também abaixo alguns artigos que possa gostar!