Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes do bolo simples de coco molhadinho
- Duas xícaras (chá) de coco ralado;
- uma xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida;
- três ovos;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
- meia xícara (chá) de leite condensado;
- Duas colheres (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de coco.
Calda
- meia lata de leite condensado;
- uma lata de leite;
- coco ralado a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque o coco ralado, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o leite de coco, o leite condensado, a manteiga derretida, o fermento em pó e essência de coco.
- Em seguida misture todos os ingredientes com um fouet, até formar uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Por fim deixe esfriar, enquanto isso, em uma tigela coloque o leite, o leite condensado misture tudo muito bem.
- Então espalhe por cima do bolo leite e polvilhe coco ralado a gosto também, leve a geladeira para gelar. Sirva em seguida.
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