Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes do bolo de banana com fubá
- cinco banana bem maduras;
- cinco colheres (chá) de manteiga;
- 5 ovos;
- 10 colheres (sopa) de fubá;
- 5 colheres (chá) de queijo parmesão;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 4 bananas cortadas;
- uma xicara de chá de açúcar.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas descascadas e com um garfo amasse-as, reserve.
- Em seguida, em uma outra tigela coloque os ovos, bata com um garfo ou um fouet.
- Logo após, acrescente a manteiga, o fubá e o queijo parmesão, misture-os tudo muito bem.
- Então acrescente a banana amassada e misture até homogeneizar, finalize com o fermento e misture.
- Logo depois, coloque o açúcar em uma forma de bolo e leve ao fogo até caramelizar, depois espalhe as fatias de banana por cima.
- Por fim despeje a massa na forma caramelizada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Então, desenforme o bolo ainda quente com cuidado, depois deixe esfriar e sirva em seguida.
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