Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes do bolo maravilhoso de cenoura
- Três cenouras grandes picadas;
- 4 ovos;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura
- Uma colher (sopa) de margarina;
- 6 colheres (sopa) de açúcar;
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Uma xícara (chá) de leite.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque a cenoura e o óleo, bata-os até a cenoura triturar por completo.
- A seguir, acrescente os ovos, o açúcar e uma xícara de trigo, bata-os bem até ficar uma massa lisa homogênea.
- Então, desligue e junte o restante da farinha e o fermento em pó, com uma espátula mexa bem até dissolver na massa.
- Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar, a margarina, e o chocolate em pó, misture em fogo médio até engrossar levemente.
- Por fim, retire o bolo do forno e faça vários furos na massa, depois despeje a calda por cima. Sirva em seguida.
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