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Pudim super simples, aprendi na padaria que trabalhei, confira

Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!

Ingredientes de pudim super simples

  • Uma xicara (chá) de açúcar;
  • Meia xícara (chá) de água;
  • 4 ovos;
  • 700 ml de leite;

  • Uma lata de leite condensado;
  • cinco colheres (sopa) de leite ninho;
  • Duas colheres (sopa) de amido de milho.

Modos de preparo

  • Primeiramente, em fogo baixo derreta o açúcar em uma panela, depois coloque a água e deixa ferver até engrossar.
  • Em seguida, transfira a calda para uma forma com o furo no meio e reserve.
  • Logo após, no liquidificador coloque os ovos e o leite condensado, bata por uns 4 minutos.

  • Então acrescente o leite, leite ninho e a amido de milho, bata tudo novamente até homogeneizar
  • A seguir transfira a mistura para a forma caramelizada e cubra com o papel alumínio.
  • Por fim leve para assar em banho maria, a 180°C por uns 35 minutos, depois deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas. Feito isso, desenforme e sirva em seguida.

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