Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 1 colher (café) de páprica picante
- suco de 2 laranjas pêra
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picadinhos
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura das sobrecoxas de frango, no entanto não tire a pele.
- Em um recipiente com tampa, adicione: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite de oliva, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e, com o auxílio de um garfo, mexa muito bem.
- Acrescente as sobrecoxas nessa marinada, utilize as mãos para mexer bem, tampe e coloque na geladeira deixando durante, pelo menos, 1 hora.
- Disponha as sobrecoxas numa assadeira antiaderente, despeje a marinada sobre elas e asse em forno médio até que doure bem (cerca de 45 minutos).
- Sirva e aprecie sua apetitosa sobrecoxa de frango que fica divina!