Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena) (300 g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) (opcional)
Preparando
- Antes de começar, separe as claras das gemas. Em seguida, bata as claras em ponto de neve. Em seguida, continue batendo e vá adicionando as gemas uma a uma.
- Então, continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos. Por fim, bata por 5 minutos e desligue a batedeira.
- Em seguida, acrescente o amido de milho (Maizena) aos poucos e vá misturando com um batedor de arame (fouet).
- – Dica: mexa sempre de baixo para cima, delicadamente para não perder a leveza.
- Se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione a essência de baunilha e continue misturando até incorporar bem a massa;
- Despeje essa mistura numa forma (22cm) untada e enfarinhada com amido de milho;
- Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar