Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes
- 1 ovo
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- ½ pacotinho de fermento biológico seco (5g)
- 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
- queijo e presunto fatiados (para rechear)
- 2 gemas (para pincelar) e gergelim (para polvilhar)
Preparando
Primeiramente misture em uma tigela, o ovo, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Então acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
Em seguida sove a massa muito bem sobre uma bancada levemente enfarinhada.
Logo depois volte a massa à tigela, cubra com um plástico e um pano de prato limpo e seco.
Então deixe crescer em local quentinho por 1 a 2 horas. Se estiver de dia, coloque sob o sol.
Abra a massa com um rolo e corte as rebarbas da lateral, formando um caminho.
Coloque uma camada generosa de queijo e, por cima, uma camada de presunto.
Puxe as laterais ao centro da massa e coloque-a, com a emenda virada para baixo, sobre uma forma untada e enfarinhada.
Por fim corte pedaços de 3 a 4 dedos e separe-os na forma