Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes costela no Forno:

• Papel alumínio para embrulhar
• Sal grosso ou sal cinza (a gosto)

• 3 kg de costela bovina carnuda cortada em cubos grandes

Modo de Preparo:

1. Forre uma forma com duas folhas de papel alumínio.
2. Salpique sal grosso por cima dos cubos de costela.
3. Cubra com duas folhas de papel alumínio, com um corte no meio para sair o vapor.

1. Asse em forno preaquecido a 280 °C por 1 hora.
2. Baixe a temperatura para 180 °C e asse por mais 3 horas.
3. Quando faltar 30 minutos, retire o papel alumínio e retire o excesso de líquido.
4. Prove o sal e regue a carne com parte do líquido retirado.
5. Retorne ao forno para dourar.
6. Sirva a carne, pincelando um pouco do líquido por cima.

Dicas para o preparo de Costela no Forno:

• Preaqueça o forno antes de colocar a costela para assar.
• Utilize sal grosso ou sal cinza para temperar a carne.
• Corte a costela em cubos grandes para que ela fique mais suculenta.
• Salpique sal por cima da carne antes de colocar no forno.
• Cubra com papel alumínio para manter a umidade da carne durante o cozimento.
• Faça um corte no meio do papel alumínio para sair o vapor.
• Prove o sal antes de retirar do forno, e se necessário, acerte o sal.
• Regue a carne com o líquido retirado do forno para mantê-la macia e saborosa.
• Deixe a carne dourar por alguns minutos antes de servir.
• Sirva a carne quente, pincelando um pouco do líquido por cima.

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes costela no Forno:

• Papel alumínio para embrulhar
• Sal grosso ou sal cinza (a gosto)

• 3 kg de costela bovina carnuda cortada em cubos grandes

Modo de Preparo:

1. Forre uma forma com duas folhas de papel alumínio.
2. Salpique sal grosso por cima dos cubos de costela.
3. Cubra com duas folhas de papel alumínio, com um corte no meio para sair o vapor.

1. Asse em forno preaquecido a 280 °C por 1 hora.
2. Baixe a temperatura para 180 °C e asse por mais 3 horas.
3. Quando faltar 30 minutos, retire o papel alumínio e retire o excesso de líquido.
4. Prove o sal e regue a carne com parte do líquido retirado.
5. Retorne ao forno para dourar.
6. Sirva a carne, pincelando um pouco do líquido por cima.

Dicas para o preparo de Costela no Forno:

• Preaqueça o forno antes de colocar a costela para assar.
• Utilize sal grosso ou sal cinza para temperar a carne.
• Corte a costela em cubos grandes para que ela fique mais suculenta.
• Salpique sal por cima da carne antes de colocar no forno.
• Cubra com papel alumínio para manter a umidade da carne durante o cozimento.
• Faça um corte no meio do papel alumínio para sair o vapor.
• Prove o sal antes de retirar do forno, e se necessário, acerte o sal.
• Regue a carne com o líquido retirado do forno para mantê-la macia e saborosa.
• Deixe a carne dourar por alguns minutos antes de servir.
• Sirva a carne quente, pincelando um pouco do líquido por cima.