Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de massa de empada
- 500g de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 ovos inteiros
- gemas de ovos (para pincelar)
- 250g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo e o sal em uma bacia.
- Aos poucos, vá acrescentando os ovos e a gordura vegetal e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Antes da utilização, reserve a massa por 15 minutos.
- Pegue porçõezinhas de massa e forre o fundo e também a lateral das forminhas de empada, reservando para as tampas, cerca de ⅓ da massa.
- Adicione o seu recheio preferido.
- Para o fechamento das empadas, achate porçõezinhas de massa, cubra as empadas, e então pincele-as delicadamente com as gemas batidas.
- Asse em forno médio, durante cerca de 30 minutos ou até que estejam douradinhas.
- Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Prontinho, sirva e aproveite essa incrível massa de empada!