Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
ingredientes do bolo
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de limão espremido
- 100 g de iogurte grego
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento
ingredientes da cobertura
- 1 e ½ xícara de leite em pó
- ½ xícara de água quente
- 1/3 de xícara de açúcar demerara
- 1 limão espremido
- Raspas de limão para decorar
modo de preparo do bolo
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira.
- Quando dobrar de tamanho, adicione o óleo, o suco de limão e o iogurte.
- Em seguida acrescente as farinhas.
- Coloque o fermento e mexa para incorporar.
- Despeje em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
modo de preparo da cobertura
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje por cima do bolo pronto.
- Decore com raspas de limão e aproveite.