Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
INGREDIENTES (TAMANHO DA XÍCARA: 200ML)
- Ingredientes da massa
- 1 cenoura (240g)
- 1 xícara de suco de laranja (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 3 xícaras de farinha de trigo (300g)
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar (240g)
- 3/4 xícara de óleo (150ml)
- 1 xícara de chocolate granulado (80g)
- Ingredientes da cobertura
- 1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara de creme de leite (100g)
- 1/2 xícara de cacau em pó (45g)
PASSO A PASSO
- No liquidificador coloque as cenouras, os ovos, o açúcar, o suco de laranja, o óleo e bata muito bem por 2 minutos.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o chocolate granulado, o fermento em pó e misture delicadamente somente até incorporar.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, despeje toda a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Em uma panela coloque o leite condensado, o cacau em pó, o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
- Despeje a calda quente sobre o bolo, decore com chocolate granulado e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.