Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 30 ml de óleo
- 30 ml de vinagre
- 160 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
- Mistura de açúcar com canela a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o óleo e o vinagre até obter um creme homogêneo.
- Adicione o açúcar e misture novamente.
- Acrescente o fermento em pó e misture.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa consistente e maleável.
- Modele a massa em cordões de cerca de 30 cm de comprimento e vá entrelaçando em formato de espiral, unindo as pontas das extremidades.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os bolinhos em óleo quente, até que fiquem dourados e crocantes.
- Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- Em seguida, passe os bolinhos pela mistura de açúcar com canela.
- Sirva ainda quente e bom apetite!