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Pão de ló profissional sem leite muito fofinho e saboroso para rechear e cobrir como quiser

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de pão de ló

  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de água (120mL)

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
  • 5 ovos 
  • 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Coloque os ovos em uma batedeira e bata até dobrar de volume.
  • Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
  • Deixe a batedeira na potência mínima, e adicione aos poucos a farinha de trigo, a água e a essência de baunilha.

  • Depois de incorporar todos os ingredientes, adicione o fermento e misture com uma espátula.
  • Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel manteiga ou papel toalha.
  • Despeje a massa na forma.
  • Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Passe uma faca nas laterais e então desenforme.
  • Com cuidado, retire o papel manteiga ou papel toalha.
  • Seu incrível pão de ló está pronto!