Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil. Não possui os ingredientes? Então já pegue seu cartão de crédito ou debito e bora as compras!
Ingredientes da receita de bolo de mandioca de liquidificador
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 kg de mandioca cortada em cubos
- 100 gramas de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque a mandioca, a margarina, os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco. Bata muito bem por 2 minutos até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só se deliciar com esse gostoso bolo de mandioca de liquidificador!
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