Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil. Não possui os ingredientes? Então já pegue seu cartão de crédito ou debito e bora as compras!
Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado com goiaba
- 100 gramas de açúcar
- 170 gramas de manteiga ou margarina
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- Goiabada q.b.
- Açúcar para empanar a goiabada q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e a baunilha. Misture tudo muito bem e amasse com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Embale com plástico filme e deixe descansar por 15 minutos.
- Corte a goiabada em cubinhos e empane no açúcar para ficar mais fácil de manusear. Reserve.
- Faça rolinhos com a massa, corte em cubinhos do mesmo tamanho, e modele bolinhas.
- Disponha numa assadeira, pressione cada uma com um boleador ou com a ponto do dedo indicador, e coloque um cubinho de goiabada empanada.
- Deixe descansar por 15 minutos, depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até dourar levemente a base.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E o biscoitinho amanteigado com goiaba mas gostoso do mundo está pronto! Sirva-se!