Este pudim é pouco calórico, pois é feito com ingredientes saudáveis e, por isso, é uma boa opção de sobremesa para quem se preocupa com a saúde e a boa forma.
Ingredientes da receita de pamonha no saquinho
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 12 espigas de milho grandes
- 1 colher(chá) de sal
- Queijo meia cura a gosto
- Saquinhos plásticos de polipropileno- 11 cm x 22 cm q.b.
- Fecho prático metálico q.b.
Modo de preparo
- Numa bacia, retire todo o milho das espigas, com o auxílio de uma faca. Remova também todos os cabelinhos de milho que houver.
- Com uma colher, raspe bem o sabugo da espiga, e retire o” miolinho do milho” que dará maior cremosidade à mistura.
- No liquidificador coloque pequenas porções de milho e bata com um pouco do leite, repita o processo até terminar todo o milho.
- Despeje a mistura obtida no liquidificador numa tigela, adicione o sal, o açúcar, misture, acrescente a manteiga derretida e mexa bem para agregar.
- Coloque o saquinho de polipropileno num copo americano (como se estivesse “vestindo” o saquinho no copo) pois isso irá facilitar para despejar a mistura.
- Despeje a mistura dentro do saquinho vestido no copo, junte uma fatia de queijo meia cura, retire o saquinho do copo, dê uma leve torcida e feche bem com o fecho metálico.
- Numa panela em fogo alto e com água fervente, vá dispondo os saquinhos e deixe cozinhar por cerca de 40-50 minutos.
- Retire os saquinhos da panela, e sirva em seguida a mais deliciosa pamonha no saquinho do mundo!
INGREDIENTES
- 12 espigas de milho
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ xícara de chá de óleo
COMO FAZER PAMONHA NO SAQUINHO
Modo de Preparo
- Retire o milho das espigas.
- Bata o milho com o leite no liquidificador. Coe sobre uma tigela grande.
- Aqueça no fogo o óleo e a margarina até ela derreter.
- Na tigela com a mistura de milho e leite, acrescente o óleo e a margarina ainda quentes e o açúcar. Misture bem.
- Coloque em um saquinho alimentício, amarre bem firme e coloque para cozinhar em uma panela com água fervendo por cerca de 40 minutos. Não tampe a panela.
- Sirva quente ou fria.