Ingredientes da receita de bolo de churros invertido
Para preparar a forma
- 2 caixinhas de leite condensado
- Margarina para untar q.b.
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(chá) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Do preparo da forma
- Unte uma forma (25 cm de diâmetro) de furo central com bastante margarina. Despeje o leite condensado, espalhe bem para ficar uniforme e reserve.
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a canela em pó e o sal.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Coloque o fermento em pó e mexa levemente com a espátula.
- Despeje essa mistura na forma, delicadamente, sobre o leite condensado disposto na forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme imediatamente.
- Esse bolo não pode ser desenformado quando estiver totalmente frio, pois o leite condensado vai endurecer e grudar no fundo da forma.
- Sirva em seguida essa delícia de bolo churros invertido!