Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolo de panela de pressão
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e a manteiga e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e batendo a cada adição. Coloque o chocolate bata mais um pouco para incorporar.
- Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga ou margarina.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixíssimo (não pode ser médio nem alto) e assim que levantar pressão deixe por mais 9 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente.
- Deixe esfriar para cortar em pedaços ou desenformar, caso sua panela não tenha uma aba tradicional das panelas de pressão.
- E agora é só saborear com esse lindo bolo de panela de pressão!