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ENROLADINHO DE GOIABA

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!

INGREDIENTES

  • 15 g de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite

  • 2 gemas
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 300 g de goiabinha cortada em tirinhas

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o fermento com as 2 colheres de sopa de açúcar.
  • Junte o leite, as gemas a margarina e misture bem.
  • Acrescente a farinha e amasse até ficar homogêneo e maleável.

  • Coloque em uma travessa, cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com um rolo, deixe a massa fina.
  • Corte em quadrados e coloque em cada um uma tira de goiaba e enrole em diagonal pressionando as pontas para não abrir.
  • Coloque em uma assadeira untada.