Pular para o conteúdo

Bolo de leite ou bolo nordestino um bolo que fica cremoso e molhadinho igual a um pudim

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!

Ingredientes da receita de bolo de leite

  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 

  • 3 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo 

  • No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo e, para formar uma mistura homogênea, bata muito bem durante 1 minuto.
  • Não estranhe, nessa receita não vai fermento.

  • Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, transfira a mistura para ela.
  • Leve assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
  • Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e então desenforme. 
  • Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico bolo de leite!