Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400 ml de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina
Para calda
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- Polpa de 2 maracujás
Modo de preparo
Da calda
- Juma panela coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá, leve ao fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e dar uma leve engrossada.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar para utilizar.
- Reserve.
Da mousse
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira coloque a calda e espalhe bem para ficar uniforme.
- Sirva bem gelada essa espetacular mousse de maracujá!