Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 dente de alho triturado
- colorau (a gosto)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 gemas de ovos
- 3 claras de ovos
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 500g de peito de frango cortado em tiras
Modo de preparo
- Coloque as tiras de frango, as gemas e o amido de milho numa vasilha e mexa bem.
- Utilize alho, sal, pimenta-do-reino e colorau para temperar. Deixe reservado.
- Numa batedeira, coloque as claras e bata até atingir o ponto de neve.
- Na sequência, vá passando cada tira de frango nas claras em neve, unte uma frigideira antiaderente com óleo e frite as tiras de frango nela.
- Quando dourarem uniformemente, tire do fogo e passe para um recipiente forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Pronto, sirva e se delicie com seu fantástico frango frito!