Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de coxa e sobrecoxa de frango
- 7 coxas e sobrecoxas
- suco de 2 limões
- 65g de creme de cebola em pó
- 2 cebolas raladas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
Modo de preparo
- Faça cortes superficiais nos pedaços de coxa e sobrecoxa.
- Coloque o frango em uma tigela, adicione o limão e cubra com água.
- Deixe de molho por 10 minutos.
- Em um bowl, adicione o creme de cebola, a cebola, o alho, a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta calabresa, a mostarda e o extrato de tomate. Misture bem.
- Escorra toda a água do frango e tempere tudo com a mistura de temperos.
- Depois de temperar, deixe marinar por meia hora.
- Acomode as coxas e sobrecoxas de frango em uma assadeira untada, com a pele voltada para cima.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 1 hora e 20 minutos ou até dourar bem.
- Prontinho! Sua deliciosa coxa e sobrecoxa de frango está pronta para ser servida!