Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de trufa caseira no copinho
Para o copinho
- Copinhos descartáveis para café q.b.
- 1 kg de chocolate fracionado ao leite ou ½ amargo
Para o recheio
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do copinho
- Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- De um pequeno picote na borda do copinho, com uma tesoura, isso irá facilitar na hora de desenformar.
- Preencha totalmente um copinho com chocolate, depois recoloque o chocolate volta na tigela. E assim o copinho ficará todo envolvido com chocolate.
- Faça isso com todo o chocolate derretido, lembrando de reserva um pouco desse chocolate para fazer as tampinhas dos copinhos.
- Disponha os copinhos numa assadeira e leve para gelar por 15 minutos.
- Retire da geladeira e reserve.
Do recheio
- Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o leite em pó. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, e transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Montagem
- Coloque 2 colheres(chá) de recheio no copinho, espalhe para nivelar e não deixe que o recheio ultrapasse a borda do copinho. Cubra com chocolate derretido para vedar.
- Faça isso com todos os copinhos disponha na travessa e leve para gelar por 15 minutos.
- Retire da geladeira, desenforme e disponha na travessa.