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Bolo de Chocolate com Café e Cobertura de Brigadeiro

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!

Bolo de Chocolate com Café

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de manteiga derretida

  • 1 e 1/4 de xícaras de café bem forte passado na hora e sem açúcar
  • 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, bata bem os ovos.
  • Acrescente o açúcar e a manteiga e misture bem.
  • Adicione o café e o chocolate em pó e misture novamente.

  • Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
  • Por último, coloque o fermento e misture até ficar homogêneo.
  • Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
  • Para a cobertura de brigadeiro (opcional), basta fazer um brigadeiro mole e despejar por cima do bolo já assado e frio.