Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
Para o bolo
- 1 ½ copo(americano) de fubá mimoso
- 1 ½ copo(americano) de açúcar
- 1 copo(americano) de suco de laranja
- ½ copo(americano) de maisena ou farinha de arroz
- ½ copo(americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 100 ml de suco de laranja
Modo de Preparo:
Do bolo
- No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 2 minutos.
- Adicione o óleo, o suco de laranja e bata por mais 1 minuto.
- Adicione o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal. Bata um pouco mais para incorporar.
- Por último, adicione o fermento e bata por apenas um segundo para misturar.
- Despeje a massa em uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Da calda
- Em uma panelinha, coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
- Regue o bolo com essa calda.
- Sirva em seguida.