Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
- ½ copo(requeijão) de leite
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e bata levemente. Adicione o açúcar, o sal e o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Junte o fermento e misture para incorporar.
- Pegue uma porção de massa com o auxílio de 1 colher e frite em fogo baixo, óleo quente. Faça isso com toda a massa.
- Dica: a cada adição de bolinho, molhe a colher no óleo para que a massa não grude na colher.
- Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva bem quentinho essa sensacional bolinho de chuva!