Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 400 ml de leite
- 200 gramas de queijo mussarela
- 1/2 g de goma pronta para tapioca
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Gema para pincelar q.b.
Modo de preparo
- Despeje a goma de tapioca numa forma retangular (35 cm x 25 cm) e espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno, e desmanche com as mãos as placas de tapioca, até obter uma farinha grossa, e coloque numa tigela.
- Adicione o leite, misture bem com uma colher e deixe hidratar a farinha de tapioca por 5 minutos.
- Acrescente o ovo, a margarina e sal a gosto, e misture bem. Junte a mussarela ralada e misture um pouco mais para incorporar.
- Cuidado com o sal, pois a mussarela já é salgada.
- Modele os pãezinhos com o auxílio de uma colher, ou como preferir, e disponha numa assadeira levemente untada. Pincele com a gema todos os pãezinhos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos. Retire do forno e disponha numa travessa.
- E agora, se delicie com esse espetáculo de pão de tapioca!