Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de salada tropical
- 3 peitos de frango desossados
- 1 colher de chá de ervas finas
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- pimenta calabresa a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de colorau
- sal a gosto
- ¼ de xícara de chá de azeite
- ¼ de cebola roxa picada
- 1 maçã picada
- 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio
- 1 cenoura ralada
- cheiro-verde a gosto
- 7 castanhas do pará picadas
- 10 folhas de alface americana picadas
- 1 copo iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione as ervas finas, o gengibre, a pimenta calabresa, a páprica, o colorau e o azeite. Misture bem.
- Use essa mistura para temperar os peitos de frango. Deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque o frango em uma panela com um fio de óleo e deixe cozinhar até dourar bem de ambos os lados.
- Retire do fogo, corte o frango em cubos e deixe esfriar.
- Em um recipiente, adicione o iogurte, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
- Em uma travessa, adicione o frango, a cebola, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro-verde, a castanha, a alface e o molho de iogurte com mostarda.
- Misture tudo muito bem.
- Sirva sua magnífica salada tropical!