Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de feijoada simples
- 500g de feijão preato
- 200g de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 gomo de paio
- 350g de carne seca dessalgada
- 350g de costelinha de porco
- folhas de louro a gosto
- 2 cebolas picadas
- 1 cabeça de alho picada
Modo de preparo
- Coloque o feijão em uma panela de pressão, cubra com 2,5 litros de água e adicione as folhas de louro.
- Tampe a panela e leve ao fogo. Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
- Enquanto isso, em outra panela, coloque o bacon para fritar.
- Quando dourar, acrescente a cebola e deixe refogar na gordura do próprio bacon.
- Assim que a cebola estiver bem caramelizada, adicione o alho e deixe refogar.
- Entre agora com a calabresa, o paio, a carne seca e a costelinha.
- Depois de selar todas essas carnes, desligue o fogo e reserve.
- Quando passar o tempo do feijão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e adicione as carnes.
- Misture bem, feche a panela novamente e retorne ao fogo, agora por 25 na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente.
- Agora é só abrir a panela e servir sua deliciosa feijoada simples!
Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de feijoada simples
- 500g de feijão preato
- 200g de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 gomo de paio
- 350g de carne seca dessalgada
- 350g de costelinha de porco
- folhas de louro a gosto
- 2 cebolas picadas
- 1 cabeça de alho picada
Modo de preparo
- Coloque o feijão em uma panela de pressão, cubra com 2,5 litros de água e adicione as folhas de louro.
- Tampe a panela e leve ao fogo. Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
- Enquanto isso, em outra panela, coloque o bacon para fritar.
- Quando dourar, acrescente a cebola e deixe refogar na gordura do próprio bacon.
- Assim que a cebola estiver bem caramelizada, adicione o alho e deixe refogar.
- Entre agora com a calabresa, o paio, a carne seca e a costelinha.
- Depois de selar todas essas carnes, desligue o fogo e reserve.
- Quando passar o tempo do feijão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e adicione as carnes.
- Misture bem, feche a panela novamente e retorne ao fogo, agora por 25 na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente.
- Agora é só abrir a panela e servir sua deliciosa feijoada simples!