Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
- 1 repolho grande
- 1 kg de carne moída
- 1 1/2 xícaras de arroz cru
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (pode ser pimenta síria ou pimenta do reino)
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
Modo de Preparo:
- Coloque o repolho inteiro em uma panela com água e leve ao fogo. Enquanto isso, faça o recheio juntando todos os ingredientes acima.
- Vá tirando as folhas de fora do repolho e deixe-o no fogo para ir cozinhando as folhinhas de dentro.
- Pegue uma boa quantidade de recheio com as mãos, coloque no centro da folha e enrole dobrando as laterais da folha para dentro para não vazar o recheio.
- Coloque os repolhos recheados em uma panela, regue com um fio de azeite, um sachê de molho de tomate e meia xícara de água.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.