Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
- 1 Lata de milho verde (200g peso drenado)
- 2 xícaras de leite
- 1 Colher de sopa de amido de milho (Maisena)
- 1 Colher de sopa de água (para dissolver o amido)
- 1/2 lata de leite condensado ou 1/2 xícara de açúcar
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o milho junto com o leite por 2 minutos.
- Coe a mistura e despreze o bagaço.
- Transfira a mistura para uma panela e adicione o leite condensado e o amido de milho dissolvido na água.
- Mexa para misturar tudo.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até levantar fervura.
- Depois que começar a ferver, abaixe o fogo e mexa por mais 15 minutos.
- Despeje o curau em uma tigela ou em potinhos e espere esfriar.
- Se desejar, salpique canela por cima.