Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 150g de muçarela fatiada
- 150g de presunto fatiado
- orégano (a gosto)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 tomate fatiado bem fininho ou picado em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- sal (a gosto)
- cheiro-verde bem picadinho
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Para fazer a massa dessa torta salgada manualmente, coloque os ovos numa tigela e bata com um fouet.
- Acrescente o óleo e metade do leite, tornando a bater.
- Peneire juntos a farinha de trigo e o amido de milho, junte à tigela e vá batendo até ficar homogêneo.
- Coloque o restante do leite, o fermento em pó e o sal e mexa bem.
- Dica: você também pode bater os ingredientes no liquidificador, seguindo a mesma ordem do acréscimo de ingredientes acima, mas o fermento deve ser adicionado por último, com o liquidificador desligado, apenas misturando com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular e transfira a metade da massa para ela.
- Por cima da massa, adicione o presunto, a muçarela e parte do tomate.
- Utilize o restante da massa para cobrir tudo.
- Por cima da torta, distribua o restante do tomate e cheiro-verde.
- Faça um “x” em cima da torta com a bisnaga de requeijão.
- Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Retire e deixe amornar.
- Prontinho, sirva e aprecie sua apetitosa torta salgada!