Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- colorau a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- orégano a gosto opcional
- 1 sachê de tempero pronto para frango
- 1 lata de ervilhas
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- 1 copo de requeijão
Para a massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com óleo.
- Junte o frango desfiado e tempere com colorau, açafrão, orégano, sal e tempero pronto.
- Adicione também a ervilha e o creme de leite.
- Misture tudo muito bem. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho e a farinha de trigo.
- Quando homogeneizar, acrescente o fermento e bata novamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo.
- Espalhe o recheio de frango uniformemente, e sobre o frango espalhe o requeijão.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
- Prontinho! Agora é só servir sua incrível torta de frango!