Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de biscoitinho de coco low carb
- 1/2 xícara de chá de farinha de amendoim
- 1/2 xícara de chá de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante resistente ao calor)
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de amendoim, a farinha de coco, e o xilitol, misturando bem. Reserve.
- Em outra tigela, bata bem o ovo e incorpore a mistura das farinhas com o xilitol. Misture primeiro com uma colher e depois com as mãos.
- Porcione a massa e faça bolinhas, colocando sobre uma assadeira forrada com papel manteiga (ou untada).
- Amasse as bolinhas de massa com um garfo para seus biscoitinhos ficarem com uma cara especial.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 °C por 10 minutos, ou até que eles dourem. Fique muito atento, pois eles assam rapidamente.
- Prontinho! Agora é só apreciar seus incríveis biscoitinhos de coco low carb.