Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta alemã
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado gelado
- 1 pote de nata bem gelada
Para a montagem
- ½ xicara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 1 ½ pacote de biscoito maisena
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
- Chocolate branco a gosto para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Na batedeira coloque a nata bem gelada, e bata na “velocidade média”, por cerca de 5 minutos, até que a mistura que fique firme, porém cremosa e um pouco mais volumosa.
- É necessário bater em velocidade “média” porque anata tem uma grande quantidade de gordura, e se bater numa velocidade alta corre o risco de talhar.
Montagem
- Num refratário faça uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Repita o processo até que terminem os ingredientes, mas finalize com uma camada creme.
- Leve para o freezer por 10-15 minutos apenas para ficar mais firme.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve para microondas por 1 minuto.
- Caso ainda não esteja totalmente derretido, faça intervalos de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
- Retire o refratário do freezer e cubra com a ganache.
- Decore com listras de chocolate branco (coloque num saquinho de celofane e corte uma pontinha) e depois desenhe arabescos com um palito.
- Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire e se delicie com essa linda torta alemã!