Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta assada low carb
- 1 colher de sopa de banha de porco (ou azeite)
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 talo de alho-poró picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 brócolis ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de frango cozido desfiado
- cheiro-verde, cúrcuma, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite o alho-poró e a cebola em banha de porco até murchar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e, em seguida, acrescente a cenoura e o brócolis ralado.
- Deixe refogar por apenas dois minutos e desligue o fogo, reservando para esfriar.
- Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata bem até começar a espumar. Tempere os ovos com sal, cheiro-verde e cúrcuma.
- Incorpore aos ovos o frango desfiado e os legumes refogados já frios.
- Transfira a massa da torta para uma assadeira untada. Se preferir, decore com queijo muçarela ralado e azeitonas verdes picadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos apenas.
- Prontinho! Sua torta assada low carb já pode ser saboreada!