Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de yakisoba caseiro
- 150g de brócolis em pedaços médios
- 150g de couve-flor em pedaços médios
- 150g de talo de acelga em cubos
- 200g de coxão mole em cubos
- 200g de frango em cubos
- 1 cebola picada grosseiramente
- 1 cenoura em rodelas finas
- sal a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 pacote de macarrão para yakissoba
- óleo de gergelim a gosto
- 600mL de água
- 200mL de molho shoyo
- 1 e ½ colher de amido de milho
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o brócolis e a couve-flor em uma panela com água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- Dilua o amido de milho no shoyu e despeje numa panela junto com a água.
- Leve ao fogo até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela com um fio de óleo de gergelim, coloque o frango para grelhar.
- Quando o frango estiver bem dourado, retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, coloque a carne vermelha e deixe dourar.
- Novamente, retire da panela e reserve.
- Passe mais óleo de gergelim na panela e coloque os vegetais para dourar.
- Em seguida, junte as carnes e misture.
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente pelo tempo indicado na embalagem do produto.
- Escorra e transfira para a panela com os demais ingredientes.
- Junte o molho e misture bem. Ajuste o sal.
- Seu maravilhoso yakissoba caseiro está pronto!