Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de massinha frita
- 500g de farinha de trigo
- 7g de fermento biológico seco
- 5g de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 150mL de leite
- 130mL de água
- 1 litro de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Misture o leite e a água, e despeje aos poucos na tigela, enquanto incorpora os ingredientes com as mãos.
- Depois de misturar tudo, transfira para uma bancada e amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
- Faça uma bola com a massa, retorne para a tigela e faça um corte em formato de cruz em cima.
- Cubra e deixe descansar de 1 a 2 horas, ou até dobrar de volume.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma bancada e abra com um rolo.
- Corte toda a massa em quadradinhos, de 2 a 3 dedos de lado.
- Cubra com um pano e deixe descansar mais 20 minutos.
- Frite a massinha em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Prontinho! Já pode se deliciar com sua massinha frita!